Caméra de surveillance pour restaurant, snack et boulangerie

La caisse, la cuisine, la salle et la terrasse sur votre téléphone, et la nuit une alarme si quelqu'un entre : Kovama, déjà utilisé pour les cafés, s'adapte à votre restaurant.

Mis à jour le

Sur place

Ce que vous voulez suivre dans un restaurant

La caisse et le comptoir

En direct depuis votre téléphone, même quand vous êtes à l'autre bout de la ville.

La cuisine et la réserve

Le passe, les plans de travail, l'arrivée des livraisons.

La salle et la terrasse

Qui est servi, combien de tables sont prises, depuis combien de temps.

Après la fermeture

Une personne vue dans la salle fermée : alarme avec sirène et photo.

Ce que fait Kovama

Vos caméras, en direct sur votre téléphone

Tables suivies

Avec l'option salle, jusqu'à 4 caméras indiquent pour chaque table si elle est libre ou occupée, combien de personnes y sont assises et depuis combien de temps.

Cafés comptés

Vous servez des cafés à la machine à expresso ? Une caméra au-dessus de la machine compte chaque café et le compare au ticket Z.

Toutes vos caméras sur votre téléphone

Un seul écran pour toutes les caméras, et chacune en direct avec environ une seconde de délai, où que vous soyez.

Enregistrement sur place

En option, caméra par caméra, les images sont gardées sur le boîtier (30 jours par défaut, de 1 à 90 jours).

Alarme de nuit avec photo

En dehors de vos horaires, une personne vue par une caméra analysée déclenche une alarme avec sirène et photo, renvoyée toutes les 30 secondes jusqu'à « J'ai vu ».

Avec vos caméras existantes

Caméras IP, ou caméras branchées sur un DVR/NVR Hikvision ou Dahua. Jusqu'à 10 caméras ; le boîtier peut aussi remplacer l'enregistreur.

Accès pour vos responsables

Vous choisissez qui peut voir la vidéo, et chaque visionnage est inscrit dans un historique.

Dans le cadre de la loi 09-08

Analyse sur place, accès tracés, accompagnement pour la déclaration CNDP et panneau fourni.

Matériel et prix

Le boîtier en location, vos caméras restent les vôtres

Le boîtier Kovama est loué dans l'abonnement, avec l'application, l'installation et l'assistance. Les caméras et l'enregistreur sont à votre charge : nous utilisons ceux que vous avez déjà, ou vous les achetez si vous en ajoutez. Le prix est établi sur devis, partout au Maroc.

Autres secteurs

Questions fréquentes

Questions sur la vidéosurveillance

La salle du restaurant est-elle enregistrée ?

Pas par défaut. Les caméras de salle sont analysées par le boîtier, dans le restaurant, pour suivre les tables, et affichées en direct. L'enregistrement continu est une option, caméra par caméra, qui doit alors être couverte par votre déclaration CNDP.

Peut-on compter les cafés servis dans un restaurant ?

Oui, si vous avez une machine à expresso à porte-filtres : c'est la fonction d'origine de Kovama. Une caméra au-dessus de la machine compte chaque café, avec une courte vidéo pour chacun, et l'application montre l'écart avec le ticket Z.

Faut-il changer mes caméras ou mon enregistreur ?

Non. Le boîtier Kovama fonctionne avec les caméras déjà en place : caméras IP, ou caméras branchées sur un enregistreur (DVR ou NVR) Hikvision ou Dahua. Il peut aussi remplacer l'enregistreur : jusqu'à 10 caméras au total.

Combien coûte Kovama pour un professionnel ?

Le prix est établi sur devis. Le boîtier Kovama est loué dans l'abonnement, avec l'application et l'assistance. Les caméras et l'enregistreur restent à votre charge : nous utilisons ceux que vous avez déjà, ou vous les achetez si vous en ajoutez.

Toutes les questions

Illustration : verres de café nous-nous fumants sur un plateau en laiton, dans un café marocain ensoleillé

Savoir combien de cafés sortent vraiment de votre comptoir

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